NUTRIȚIE & INCLUZIUNE · FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT
· 23 octombrie 2026 · 5 min lectură
Sorbetto vegan, fără lactoză și fără zahăr adăugat: cum ai grijă de toți invitații la eveniment
La orice eveniment modern, 15–20% dintre participanți evită lactoza, glutenul sau zahărul rafinat. Vezi cum construim secțiunea de sorbetto și gelato fără zahăr adăugat la Royal Gelato.
Esentialul pe scurt
- Patru sortimente vedetă — Lămâie cu ghimbir, Mango, Căpșune și Zmeură — sunt preparate fără zahăr adăugat.
- Sorbetto-urile noastre sunt realizate pe bază de apă filtrată și piureuri bogate de fructe, fiind natural fără lactoză.
- La fiecare eveniment afișăm vizibil alergenii și folosim linguri de servire dedicate pentru a preveni contaminarea încrucișată.
1. Ce înseamnă cu adevărat „fără zahăr adăugat” într-un laborator artizanal
În gelaterie, zaharurile nu oferă doar dulceață, ci au și rol anticongelant (împiedică formarea cristalelor dure de gheață). Pentru gama noastră fără zahăr adăugat — Lămâie cu ghimbir, Mango, Căpșune și Zmeură — echilibrăm rețeta astfel încât fructul copt să fie vedeta, păstrând o textură fină fără adaos de zaharoză rafinată.
2. Siguranță alimentară la evenimente: servire în pahar și protocol pentru alergii
Pentru invitații cu intoleranță la gluten (care nu pot consuma cornetul din făină de grâu), toate aromele sunt servite în pahare individuale, cu linguriță spălată în flux continuu de apă curată.
Ghid rapid pentru restricții alimentare în portofoliul Royal Gelato
| Aromă | Fără zahăr adăugat | Fără lactoză (Sorbetto) | Servire fără gluten (în pahar) |
|---|---|---|---|
| Lămâie cu ghimbir | Da | Da | Da (în pahar) |
| Mango | Da | Da | Da (în pahar) |
| Căpșune | Da | Da | Da (în pahar) |
| Zmeură | Da | Da | Da (în pahar) |
Serviciu conex Royal Gelato
Explorează pagina dedicată: Catering Înghețată Corporate
Întrebări frecvente
Unde pot consulta lista completă de ingrediente și alergeni pentru fiecare dintre cele 21 de arome?
Pe pagina noastră dedicată /alergeni/ găsești catalogul complet, actualizat pentru fiecare sortiment de gelato, sorbetto și cornet.
Ghiduri recomandate în continuare
Artizanat & Ingrediente
Transparență totală în vitrină: ghidul ingredientelor și alergenilor Royal Gelato
Citește ghidul
Nunți & Evenimente
Top 10 arome Royal Gelato preferate la nunți și evenimente private
Citește ghidul
Artizanat & Ingrediente
Diferența dintre gelato artizanal autentic și înghețata industrială: aer, grăsime și temperatură
Citește ghidul
CERERE OFERTĂ EVENIMENT
Rezervă căruciorul
Royal Gelato.
Lasă-ne câteva detalii despre data, orașul și numărul estimat de invitați. Echipa atelierului îți răspunde cu o propunere personalizată de arome și servire.
RĂSPUNS DIRECT DIN ATELIER
Telefon rapid: +40 760 650 842 · contact@royalgelato.ro